Thanh Hóa: Khuyến khích áp dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi thủy sản

Nuôi tôm trong ao nổi có mái che mang lại nhiều lợi ích. Ảnh: ST

Thời gian qua, Chi cục Biển đảo và Thủy sản Thanh Hóa khuyến khích các tổ chức, cá nhân tích tụ đất đai đầu tư nuôi trồng thủy sản, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, nuôi trồng theo quy trình VietGAP, GlobalGAP.

Thanh Hóa là địa phương có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng thủy sản nước lợ, ngọt với nhiều con nuôi đặc sản, chủ lực. Hiện các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang đẩy mạnh đầu tư cơ sở hạ tầng vùng nuôi, tạo điều kiện để ngư dân, hợp tác xã áp dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản..

Từ năm 2021 đến tháng 6/2025, toàn tỉnh đã tập trung xây dựng 10 vùng nuôi trồng thủy sản tập trung với tổng diện tích gần 1200 ha tại nhiều địa phương trong tỉnh. Các vùng nuôi này đã chuyển đổi từ nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến sang thâm canh, siêu thâm canh theo quy trình VietGAP, ứng dụng công nghệ cao nhằm tăng năng suất, chất lượng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Những năm qua, Chi cục Biển đảo và Thủy sản tỉnh Thanh Hóa tích cực phối hợp với các địa phương trong tỉnh tập trung thu hút đầu tư để tiếp tục nâng cấp và hoàn thiện hạ tầng cho các vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, đảm bảo các điều kiện nuôi thâm canh và ứng dụng công nghệ cao. Đồng thời, khuyến khích các tổ chức, cá nhân tích tụ đất đai đầu tư nuôi trồng thủy sản, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, nuôi trồng theo quy trình VietGAP, GlobalGAP.

Gia đình ông Trương Văn Miên là hộ tiên phong trong Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp thủy sản Hoằng Phong (xã Hoằng Châu) phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng trong ao bán nổi có mái che. Trên diện tích 1 ha, ông xây dựng 5 ao nuôi và các công trình phụ trợ.

Theo ông Miên, nuôi tôm trong ao nổi có mái che mang lại nhiều lợi ích như: Với quy trình khép kín, người nuôi dễ dàng quản lý, kiểm soát chặt chẽ được tất cả các khâu trong quá trình sản xuất (chọn giống, xử lý môi trường nước, cho ăn, quản lý dịch bệnh, thu hoạch). Nhờ vậy, hạn chế tốt hơn các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm; ít phụ thuộc vào thời tiết giúp chủ động được thời vụ, tăng mật độ và số vụ nuôi trong năm. Từ đó, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của hoạt động nuôi tôm. Hiện tại, mỗi năm gia đình ông Miên thu hoạch khoảng 10 tấn tôm, sau khi trừ đi các chi phí gia đình có lãi gần 1 tỷ đồng. 

“Nuôi tôm trong ao nổi có mái che có thể nuôi được 3 vụ trong năm (thông thường nuôi ao không có mái che ở miền Bắc chỉ nuôi được 2 vụ/năm) với mật độ cao (giai đoạn tôm nhỏ 500 con/m2). Đặc biệt, vụ tôm Đông thu hoạch bán vào dịp trước, trong và sau Tết rất dễ tiêu thụ, giá bán luôn ở mức 280.000 – 300.000 đồng/kg (cao gấp đôi vụ tôm khác trong năm 150.000 – 170.000 đồng/kg)”, ông Miên chia sẻ.

Để thực hiện thắng lợi các mục tiêu kế hoạch cả năm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa Nguyễn Đức Cường đề nghị UBND cấp xã và các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản cần chú trọng tổ chức lại sản xuất; đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ, quy trình sản xuất; tăng cường công tác quản lý chất lượng con giống; đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng bộ; thực hiện tốt công tác thống kê và dự báo về tình hình sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm. Trong đó, việc tích cực đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng vùng nuôi, chuyển đổi từ nuôi trồng quảng canh sang thâm canh theo hướng công nghệ cao được xem là hướng đi tất yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững ngành thủy sản.

Nguyễn An