Gia Lai xây chuỗi liên kết cá điêu hồng: Hướng tới thị trường quốc tế

Với nỗ lực từ các cơ quan chức năng và doanh nghiệp, Bình Định đang tập trung xây dựng chuỗi liên kết nuôi cá điêu hồng trong lòng hồ Định Bình theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu xuất khẩu sang châu Âu và các nước phát triển.

Tăng cường liên kết phát triển nghề nuôi cá lồng bè

Hồ chứa Định Bình, huyện Vĩnh Thạnh là một trong những vùng nuôi thuỷ sản giàu tiềm năng tại Bình Định. Với dung tích chứa đến 226 triệu m3 và nguồn nước dồi dào quanh năm, khu vực này đã trở thành trung tâm nuôi cá lồng bè, đặc biệt là cá điêu hồng.

Theo Trung tâm Khuyến nông Bình Định, nghề nuôi cá lồng bè trong lòng hồ Định Bình đã bắt đầu từ năm 2011. Hiện nay đã có hơn 32 hộ dân tại huyện Vĩnh Thạnh thực hiện nuôi cá trong lòng hồ này với 460 lồng nuôi, tổng thể tích khoảng 23.000 m3. Đối tượng nuôi chính bao gồm cá điêu hồng, cá thác lác cườm và một số loài cá nước ngọt khác.

Ước tính năm 2024, sản lượng cá thương phẩm đạt 750 tấn, riêng cá điêu hồng đã chiếm 600 tấn. Thị trường tiêu thụ cá thương phẩm nuôi lồng trên hồ Định Bình chủ yếu là nội tỉnh; ngoài ra, còn xuất bán cho một số tỉnh, thành lân cận như Đà Nẵng, Gia Lai, Kon Tum…

Ông Nguyễn Văn Thành, một nông dân tại xã Vĩnh Hảo, chia sẻ: “Trước đây, việc nuôi cá chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và tự phát. Nhưng nhờ sự hỗ trợ từ các chương trình khuyến nông, chúng tôi đã học được nhiều kỹ thuật mới, giúp tăng năng suất và giảm rủi ro”.

Mặc dù đem lại nguồn thu nhập ổn định, tuy nhiên nghề nuôi cá trong lòng hồ Định Bình vẫn còn nhiều khó khăn. Các hộ nuôi hiện vẫn mang tính tự phát, thiếu đồng bộ về con giống, thức ăn và các quy trình kỹ thuật. Điều này khiến cho giá thành sản xuất cao và hiệu quả kinh tế chưa đạt như kỳ vọng.

Chiến lược phát triển theo hướng bài bản, quy mô

Nhận thức được những hạn chế đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Bình Định đã tạo điều kiện xây dựng chuỗi liên kết nuôi cá điêu hồng đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Ông Huỳnh Việt Hùng, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Bình Định cho biết: “Việc phát triển nghề nuôi cá điêu hồng cần được tổ chức lại theo hướng tập trung và bền vững. Chúng tôi đang triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân tiếp cận kỹ thuật nuôi an toàn và kết nối với các doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm. Ngoài ra, Trung tâm còn phối hợp với Chi cục Thủy sản để kiểm tra định kỳ chất lượng nước và tình hình dịch bệnh trong các khu vực nuôi, giúp bà con giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất”.

Theo bà Phan Bích Ngọc Họa My, Phó Giám đốc Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định, hiện công ty đã kết nối được với khách hàng có nhu cầu nhập khẩu cá điêu hồng sang thị trường châu Âu. Tuy nhiên, việc chứng nhận tiêu chuẩn an toàn để đạt yêu cầu của các thị trường khắt khe vẫn là thách thức lớn.

“Từ tháng 6/2025, chúng tôi đề nghị cá điêu hồng nuôi trong lòng hồ Định Bình tham gia chương trình giám sát dư lượng các chất độc hại trong thủy sản và xây dựng quy trình nuôi an toàn thực phẩm. Điều này sẽ đảm bảo sản phẩm đủ điều kiện để xuất khẩu trong thời gian tới”, bà Họa My cho hay.

Ngay trong tháng 6/2025, Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định đã bắt đầu thu mua cá điêu hồng nuôi trong lòng hồ Định Bình, đợt đầu tiên khoảng 5 – 7 tạ cá điêu hồng với giá từ 60.000 – 65.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Nhị ở thị trấn Vĩnh Thạnh, người có thâm niên hơn 10 năm nuôi cá nước ngọt trong lòng hồ Định Bình chia sẻ, nếu như năm trước, cá điêu hồng thương phẩm chỉ có giá 50.000 đồng/kg, thì năm nay đã tăng khiến người nuôi rất mừng.

“Việc tăng giá cá là tín hiệu tốt, nhưng điều quan trọng hơn là chúng tôi cần có thị trường ổn định và được hỗ trợ kỹ thuật để phát triển bền vững”, ông Nhị bày tỏ.
Được biết, Trung tâm Khuyến nông Bình Định sẽ tổ chức đào tạo, tập huấn quy trình nuôi cá cho nông dân theo tiêu chuẩn quốc tế. Đồng thời, Chi cục Thủy sản và Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản của tỉnh sẽ hướng dẫn các thủ tục để bảo đảm cá điêu hồng đủ điều kiện xuất khẩu.

Với những bước đi đúng hướng, Bình Định đang dần khẳng định vị trí của mình trên bản đồ thủy sản nước nhà, từng bước đóng góp vào chiến lược xuất khẩu và hội nhập kinh tế quốc tế. Xa hơn, việc thúc đẩy liên kết sản xuất không chỉ giới hạn ở cá điêu hồng mà còn có thể mở rộng sang các đối tượng thủy sản khác. Điều này sẽ giúp Bình Định tận dụng tối đa tiềm năng tự nhiên, góp phần phát triển kinh tế địa phương và cải thiện đời sống cho người dân vùng nông thôn.
*Ngày 1/7/2025, tỉnh Bình Định chính thức sáp nhập với tỉnh Gia Lai.

Khánh Nguyễn