Khai mạc Triển lãm Vietnam Foodtech 2024: Nơi quy tụ công nghệ hàng đầu ngành thực phẩm Việt Nam

Triển lãm Vietnam Foodtech 2024 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 13 đến 15 tháng 11 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP Hồ Chí Minh

Triển lãm Vietnam Foodtech 2024 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 13 đến 15 tháng 11 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP Hồ Chí Minh

Đây là sự kiện hàng đầu về công nghệ và giải pháp trong ngành thực phẩm, với sự tham gia của các đơn vị lớn trong nước và quốc tế, thu hút các nhà sản xuất, chuyên gia, và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm nhằm giới thiệu và tìm kiếm các giải pháp công nghệ tiên tiến, từ máy móc, thiết bị chế biến, công nghệ đóng gói đến các phương pháp quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả.

1. Ý nghĩa của Vietnam Foodtech 2024

Vietnam Foodtech 2024 không chỉ là triển lãm thương mại, mà còn là diễn đàn quốc tế giúp nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành công nghiệp thực phẩm. Được chỉ đạo bởi Bộ Khoa Học và Công Nghệ, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, và Bộ Công Thương, sự kiện này hướng đến việc thúc đẩy ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu. Đặc biệt, Vietnam Foodtech 2024 sẽ mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành tiếp cận và học hỏi từ những công nghệ tiên tiến và các xu hướng sản xuất bền vững của thế giới.

2. Điểm nổi bật trong Triển lãm năm nay

Sự kiện lần này sẽ giới thiệu các khu trưng bày đặc biệt, bao gồm:

• Khu vực Máy móc và Thiết bị Chế biến Thực phẩm: Nơi trưng bày các thiết bị chế biến hiện đại, giúp tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và giảm chi phí cho doanh nghiệp.
• Khu Công nghệ Đóng gói và Vận chuyển: Tập trung vào các giải pháp đóng gói tiên tiến, thân thiện với môi trường và giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả hơn.
• Khu vực Công nghệ Phụ gia và Bảo quản: Mang đến các công nghệ bảo quản thực phẩm, từ việc sử dụng chất phụ gia tự nhiên đến các phương pháp kéo dài thời gian bảo quản mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
• Gian hàng Doanh nghiệp Quốc tế: Với sự tham gia của các doanh nghiệp từ nhiều quốc gia, giới thiệu các giải pháp công nghệ cao và xu hướng toàn cầu trong ngành thực phẩm.

3. Chuỗi hội thảo chuyên sâu - Cập nhật xu hướng và kiến thức từ các chuyên gia hàng đầu

Bên cạnh khu vực triển lãm, Vietnam Foodtech 2024 còn tổ chức chuỗi hội thảo và hội nghị chuyên đề, tập trung vào các chủ đề như:

• Xu hướng phát triển công nghệ thực phẩm: Phân tích các công nghệ mới trong sản xuất thực phẩm, ứng dụng trí tuệ nhân tạo, và tự động hóa trong dây chuyền sản xuất.
• Sản xuất bền vững và thân thiện với môi trường: Chia sẻ các giải pháp tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu khí thải và tiết kiệm năng lượng.
• Quản lý chuỗi cung ứng và an toàn thực phẩm: Tăng cường nhận thức về quản lý chất lượng, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Các phiên hội thảo có sự tham gia của các diễn giả quốc tế và trong nước, cung cấp kiến thức giá trị cho doanh nghiệp để đón đầu xu hướng và đối phó với thách thức trong ngành. Đây cũng là cơ hội để các chuyên gia và doanh nghiệp cùng nhau trao đổi, học hỏi, và tìm kiếm giải pháp sáng tạo nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm.

4. Mở rộng mạng lưới kết nối quốc tế và phát triển kinh doanh

Vietnam Foodtech 2024 không chỉ là sự kiện trưng bày mà còn là môi trường lý tưởng để xây dựng và mở rộng mối quan hệ đối tác. Các doanh nghiệp có thể kết nối với các nhà cung cấp, nhà sản xuất và khách hàng tiềm năng từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện cũng là cơ hội cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong nước có thể tìm kiếm nguồn đầu tư, ký kết hợp đồng và mở rộng quy mô kinh doanh.

Một điểm nhấn đặc biệt của triển lãm là chương trình "B2B Matchmaking" – nơi các doanh nghiệp có thể hẹn gặp trực tiếp đối tác phù hợp với nhu cầu của mình. Đây là cơ hội lớn để các doanh nghiệp trong nước có thể đàm phán và ký kết hợp đồng ngay tại sự kiện, đồng thời xây dựng nền tảng cho các mối quan hệ kinh doanh lâu dài.

5. Thúc đẩy thương mại và phát triển bền vững ngành thực phẩm Việt Nam

Vietnam Foodtech 2024 diễn ra trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, hướng tới các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn và chất lượng. Trong quá trình hội nhập quốc tế, việc nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thực phẩm là rất cần thiết, và sự kiện này đóng vai trò là cầu nối giúp ngành thực phẩm Việt Nam đạt đến các tiêu chuẩn quốc tế.

Sự kiện góp phần tạo điều kiện cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện quy trình sản xuất và đáp ứng các yêu cầu của thị trường quốc tế. Các sản phẩm, công nghệ và dịch vụ được trưng bày tại Vietnam Foodtech 2024 không chỉ nhằm mục đích thương mại mà còn hướng đến các giải pháp bền vững, giảm thiểu tác động đến môi trường và góp phần phát triển ngành thực phẩm một cách lâu dài.

6. Thông tin chi tiết về triển lãm

• Thời gian: 13 – 15/11/2024
• Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn - SECC, Số 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Đơn vị chỉ đạo: Bộ Khoa Học và Công Nghệ, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương

Vietnam Foodtech 2024 là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai đang hoạt động trong ngành thực phẩm, từ nhà sản xuất, nhà phân phối đến các nhà nghiên cứu và các chuyên gia trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Với sự tham gia của các công ty hàng đầu trong ngành, sự kiện hứa hẹn sẽ mang lại nhiều giá trị cho khách tham quan, không chỉ giúp cập nhật những tiến bộ mới nhất mà còn mở rộng cơ hội hợp tác và phát triển kinh doanh.

Hãy đến với Vietnam Foodtech 2024 để đón đầu những xu hướng mới nhất, học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia và tìm kiếm cơ hội để phát triển doanh nghiệp của bạn.