Bao gồm: cá da trơn, cá có vẩy và một số loài cá biển

Cá tra và bài toán thị trường nội địa
Cá tra là một trong những mặt hàng thủy sản XK chủ lực, là một trong các loài thủy sản đóng góp lớn nhất vào kim ngạch quốc gia. Mỗi năm, hàng trăm nghìn tấn cá tra Việt Nam vượt đại dương, có mặt trên bàn ăn của người tiêu dùng ở hơn 140 quốc gia. Trong khi đó, tại quê nhà – nơi khởi sinh và làm nên thương hiệu cho dòng cá đặc hữu của đồng bằng sông Cửu Long – cá tra vẫn chưa thật sự tìm được vị thế xứng đáng trên mâm cơm người Việt. […]