Sóc Trăng: Tập huấn nghiệp vụ kiểm tra phát hiện tạp chất trong tôm nguyên liệu

Ảnh minh họa

Sáng 30/7/2020, tại thành phố Sóc Trăng, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Sóc Trăng phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản khu vực Nam bộ tổ chức lớp tập huấn “Nghiệp vụ kiểm tra phát hiện tạp chất trong tôm nguyên liệu”.

Lớp tập huấn nhằm mục đích tăng cường lực lượng thực hiện nhiệm vụ thanh tra chuyên ngành trong công tác kiểm tra, phát hiện và xử lý vi phạm về tạp chất trong tôm nguyên liệu của tỉnh Sóc Trăng - một trong 4 tỉnh trọng điểm của “Đề án kiểm soát ngăn chặn hành vi đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và sản xuất, kinh doanh sản phẩm tôm có tạp chất” được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.

Trong 3 ngày 30 - 31/7 và 3/8, các học viên sẽ được trang bị các kiến thức về: Trình tự tiến hành một cuộc thanh tra chuyên ngành lĩnh vực NN&PTNT; giới thiệu các nội dung cơ bản trong Thông tư số 07/2018/TT-BNNPTNT, ngày 10/7/2018 của Bộ NN&PTNT quy định về kiểm tra tạp chất trong tôm và sản phẩm tôm, quy trình kiểm tra tạp chất trong tôm bằng phương pháp cảm quang, hướng dẫn kiểm tra tạp chất trong tôm bằng phương pháp hóa học…; và thực hành kiểm tra phát hiện tạp chất trong tôm.

Thực hành kiểm tra phát hiện tạp chất tôm

Với việc trang bị kiến thức và tăng cường lực lượng thực hiện nhiệm vụ kiểm tra phát hiện tạp chất trong tôm nguyên liệu của tỉnh, đặc biệt là tuyến cơ sở sẽ giúp công tác kiểm tra phát hiện hành vi đưa tạp chất vào tôm được nhanh hơn, hiệu quả hơn, đẩy lùi triệt để hành vi này, góp phần bảo vệ chất lượng và uy tín sản phẩm tôm Sóc Trăng và của cả nước.